**Forse** e' possibile fare un live boot di una ubuntu, verificare che
tutto l'hardware funzioni, poi fare il dump della config del kernel
della live. Il dump della config puoi poi usarlo per compilarti il
kernel direttamente su gentoo, saltando tutta la fase di configurazione
manuale.
https://superuser.com/questions/287371/obtain-kernel-config-from-currently-running-linux-system
In questo modo sei sicuro che hai un kernel funzionante, poi se serve
ripulisci pian piano da gentoo stesso (che almeno e' 100% funzionante).